Мягкое сырное печенье
Такое печенье покорит вас аппетитным сырным ароматом, нежным вкусом и несложным способом приготовления. Приготовив такое печенье, вы не заметите, как оно исчезнет с блюда, при этом ваши домочадцы будут намекать на добавку, а подруги и друзья – просить рецепт, держа блокнот с ручкой наготове.
Состав:
  • 1 стакан муки; 
  • 250 грамм любого сыра (можно смешать два вида); 
  • 1 яйцо; 
  • 3 столовые ложки нежирного молока; 
  • соль и перец по вкусу; 
  • 100 грамм маргарина или сливочного масла. 
Способ приготовления: 
1. Сыр аккуратно потереть на крупной терке. Сюда подойдет и как специально купленный вами для печенья сыр, так и залежавшийся в холодильнике кусочек, на который давно уже никто не претендует. 

2. Соединяем все вышеперечисленные ингредиенты в однородную массу, тем самым замешивая тесто. Маленький совет: если масло чуточку растопить, то процесс замешивания теста станет быстрей и приятней. Оставляем тесто полежать полтора-два часа в темном и теплом месте, но если вы не располагаете лишним временем, то можете сразу приступать к следующему этапу приготовления, т.к. от этого печенье хуже не станет. 

3. Из теста раскатываем пласт толщиной приблизительно полсантиметра, после чего вырезаем из него печенье. Для этих целей можно использовать специальные кулинарные формочки или стакан, в общем, то подходящее, что есть у вас под рукой. 

4. Застилаем противень пекарской бумагой, которая поможет избежать пригорания, и выкладываем на него вырезанные печеньки. 

5. Помещаем противень в духовку, которую мы заранее подготовили и установили 180°, и выпекаем печенье примерно четверть часа, ориентируясь на румяность. Когда печенье будет готово, извлекаем его из духовки, после чего смазываем для блеска растопленным сливочным маслом или яйцом. Можно ставить угощение на стол, наливать чай или молоко и звать всех на лакомство. 

Приятного аппетита!

Загрузка...
| f g l v Q
Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
[ Регистрация | Вход ]

Логин

Пароль

5 последних рецептов

Равиоли
Рейтинг: 5.0/2
Тарталетки с красной рыбой
Рейтинг: 5.0/1
Новогодний салат «Часики»
Рейтинг: 5.0/1
Десерт-суфле «Кофейно-шоколадные облака»
Рейтинг: 5.0/1
Пирог-улитка из лаваша с брынзой и сыром
Рейтинг: 5.0/1

Теги

Яндекс.Метрика