Лимонная кислота

Хрустящие, в меру просоленные и чуть подкисленные длинные брусочки кабачков порадуют хозяйку зимой и напомнят о щедрой осени. Рецепт этот прост —

Конфитюр из чайной розы – эффектное дополнение для мороженого и многослойных охлажденных трайфлов. Густой кисло-сладкий сироп достаточно прозрачный, чтобы

Напитки с со стандартной комбинацией кислых и сладких вкусов быстро надоедают. Острые ноты имбирного корня и перечной мяты вышли из привычной «чайной ниши»

Смородиновое желе – универсальный десертный продукт, его кладут в креманку со взбитыми сливками, сладкой творожной массой, горьковатым шоколадным муссом.

Спелая шелковица – неженка, она с трудом может выдержать сутки в холодильнике. Не нужно позволять ягодам залеживаться, клубнику и шелковицу собирают по

Напиток из ягод играет всеми оттенками красного цвета, особым спросом компот будет пользоваться зимой: клубничный аромат выражен очень ярко, он разбудит

Имбирный корень –лучшее средство для профилактики простуды, но его остроту нужно «гасить» чем-нибудь приятным и сладким. Варенье из имбиря и клубники –

Вкус безе знаком многим из нас с детства, но мало кто умеет готовить его в домашних условиях. Хотя на деле – это довольно просто. Попробуйте приготовить безе своими.