Лавровый лист

Хотя сейчас свежие овощи круглогодично представлены на полках магазинов, острые маринованные помидоры остаются самой востребованной заготовкой на зиму.

Нетолстая свиная брюшина, перемежающаяся сальными и мясными полосками, и есть тот самый подчеревок. Стоит он недорого, а приготовленная из него мясная

Помидоры с патиссонами — идеальное сочетание для зимних заготовок. Заготавливаем овощи по способу двукратной заливки, в маринад добавляем минимум специй

Если вы любите готовить овощные ассорти на зиму, то эта заготовка точно вам понравится. Маринуем огурцы с патиссонами, применяя метод двойной заливки —

Самая ароматная и вкусная уха, которая варится на костре. Но и в домашних условиях можно приготовить вполне достойное первое блюдо, главное выбрать свежую

Скумбрию бросают в кипящий маринад, но рыба вовсе не будет походить на отварную. Уксус способствует увеличению плотности мякоти. Это станет заметным, едва

Огромное количество вкусов и возможностей дарит нам кухонная помощница мультиварка. Многие блюда, приготовленные в ней, гораздо интереснее по вкусу, чем

Сегодня готовим постное первое блюдо — рассольник с грибами. Грибы будут применяться вместо мясных продуктов. Для этого отменно подойдут привычные шампиньоны

Уха из головы судака — хорошо, но уха из целого судака — лучше! Конечно, самая вкусная уха — это уха «рыбацкая»