Тефтели с томатной подливой

Часто необходимо приготовить быстрое и вкусное мясное блюдо, прикладывая минимум усилий. Тефтели с томатной подливой — идеальный вариант в этом случае.

Уже через полчаса парочка горячих и сочных тефтелей будет лежать на обеденной тарелке.

А чтобы процесс ускорился, лучше воспользоваться готовым мясным фаршем, рисом для варки в пакетиках и качественной томатной пастой.

• 
  Нарезать лук. До первых признаков подрумянивания обжарить его в масле. Сварить в пакете рис, но вынуть его из кастрюли на 5 мин. раньше, чем указано на упаковке.
• 
  Томатную пасту развести 200 мл воды, слегка подсластить.
• 
  В фарш выложить половину зажарки. В оставшийся лук влить разведенную томатную пасту и прокипятить подливу 3-4 мин. Добавить соль.
• 
  К фаршу присоединить рис.
• 
  Перемешать и проверить на соль.
• 
  Влажными руками слепить шарики.
• 
  На дно кастрюльки налить немного томатной подливы и выложить I-й слой тефтелей.
• 
  Сверху разместить остальные заготовки и залить все оставшейся подливой. Тушить тефтели под крышкой 20 мин.
• 
  И все! Горячие тефтели с томатной подливой осталось выложить на тарелку и снять пробу.

Очень сочные, сытные и совсем не хлопотные мясные шарики были приготовлены без особых усилий и затрат.