Фаршированные крабовые палочки

Быстрое в приготовлении и экономичное блюдо — фаршированные крабовые палочки. Эта закуска будет пользоваться у Ваших гостей неизменной популярностью.

• 
  Предварительно отварите яйцо вкрутую. Отделите желток от белка и разомните вилкой в блюдце. Белок нам не понадобится.
• 
  Сыр натрите на крупной терке.
• 
  Зубки чеснока очистите от пленок, промойте под проточной водой и добавьте к сыру, пропустив через пресс. Добавьте майонез и хорошо перемешайте.
• 
  При помощи ножа разверните крабовую палочку, как сверток.
• 
  Положите на один край начинку и аккуратно сверните крабовую палочку обратно.
• 
  Обмакните торцы палочки в майонез, а затем в растертый желток. Разложите фаршированные палочки на тарелке по кругу. Украсьте их майонезом. Острым ножом на расстоянии 1-2 см от носика огурца сделайте зигзагообразный глубокий надрез по кругу. Полученный цветочек отделите от огурца. Поместите его в центр тарелки. Между крабовыми палочками разложите дольки огурца.