Кабачки

Приятная и немного пикантная закуска из пасленовых с начинкой из риса, зелени и зеленого горошка вполне заменит ужин. Приготовление закуски занимает около часа.

Кабачки и патиссоны имеют очень необычный вкус. Патиссоны желтые, например, даже сладкие. Из них можно делать «шапку» для вегетарианских и веганских