Банан

Этот джем варят в небольших количествах и используют в качестве изысканной начинки для песочных, слоеных и бисквитных изделий. Текстура и заготовки кремовая и «бархатная».

Вкус мороженого – это сложная игра оттенков: шоколадные ноты взаимодействуют с цитрусово-лимонными, а потом дополняются тропической сладостью бананов.