Закуски

Приятная и немного пикантная закуска из пасленовых с начинкой из риса, зелени и зеленого горошка вполне заменит ужин. Приготовление закуски занимает около часа.

Эта закуска с помидорами и баклажанами практически классика летних закусок из свежих пасленовых. Можно соригинальничать и сделать баклажаны в бутербродах

Легкая закуска «Овощной парад» вполне может быть самостоятельным блюдом, которое удачно пойдет с вином и свежим хлебом из цельных злаков (или

Такой бутерброд с авокадо, салатом и помидором подойдет для любого рациона и стола: для вегетарианцев, соблюдающих пост, для детей, даже для сыроедов

Салат-закуску с тунцом лучше дополнить рисом или отварным картофелем. Можно дополнить также ботатом, спаржей, японской собой или даже подать с бланшированными креветками.

Блюда из тунца — это хит. С огурцом, авокадо и тунцом можно приготовить два совершенно непохожих, но вкусных бутерброда. Для бутера с огурцом хлебную

С начинкой шампиньоны запекают часто, особливо с сырной или белковой. Можно запечь грибы с овощным «суфле» (пюре) и сметаной. Для постного варианта

Приверженцы раздельного питания могут приготовить сытный завтрак или ужин. Даже предпочтительнее есть такое блюдо именно на ужин, так как там присутствует

Тофу с томатами и луком — это очень сытный теплый салат. Охлажденным он станет неплохой закуской. Соевый тофу — идеальный продукт для любителей

Со второй половины 20 века тофу довольно вольготно расположился в меню европейцев. Японцы «познакомились» с тофу в 8-ом веке, а китайцы (отцы