Порой хочется приготовить винегрет или другой вкусный салат, для которого требуется отварить несколько видов овощей, но, совсем не хочется пачкать множество кастрюль и потом их мыть.
Чтобы из-за подобного неудобства не отказываться от кулинарных изысков, есть альтернативный вариант приготовления отварных овощей. Их можно быстро сварить в микроволновке.
Для этого потребуются овощи, полиэтиленовый пакет и большая тарелка.
Мытые овощи (свеклу, картофель, морковь) режем крупными кусками и укладываем в пакет, кожуру можно не очищать.
Пакет неплотно завязываем, оставляя отверстие для выхода пара, укладываем на большую тарелку и все ставим в микроволновку.
Овощи готовим на максимальной мощности в течение минут 10.
По окончанию срока аккуратно проверяем их готовность вилкой, сделав несколько проколов, не развязывая пакет.
В случае необходимости добавляем еще время на приготовление овощей.
Маленький совет: После того, как овощи готовы, пакет надо развязывать очень осторожно, чтобы не обжечься паром.
