Соевое молоко

Блюда из сои настолько разнообразны, что из них можно составить неплохое меню как минимум на целую неделю.  Если вы надумали дома приготовить молоко из

То, что мы привыкли называть соевым молоком, на самом деле соевая жидкость или соевый напиток. То, что китайцы зовут соевым молоком - это смесь сухих порошков

Со второй половины 20 века тофу довольно вольготно расположился в меню европейцев. Японцы «познакомились» с тофу в 8-ом веке, а китайцы (отцы

Называть майонезом, конечно, этот соус нельзя. Все-таки рецептура требует яичного желтка, оливкового масла и сока лимона. Это, конечно, классика.