Калорийность на 100 грамм (кбжу):
16.8 г
Белки
8.5 г
Жиры
143
ккал
0704
Чтобы запечь большой кусок сома (он достаточно жирный и сочный) можно использовать рукав. При этом нет нужды «умасливать» его или сдабривать сметано-майонезными соусами.
ПоварЁшка.РУ