Творожная запеканка с яблоками и изюмом

Творожная запеканка с яблоком – идеальный вариант для легкого ужина и плотного завтрака. Она идеально подойдет для детей, поскольку имеет много полезного кальция и полезных витаминов. Сахар можно класть по своему усмотрению, а к дополнению к готовой запеканке можно положить варенье или сгущенку.

• 
  Отвариваем рис.
• 
  К рису добавляем одно яйцо, сахар, изюм и творог.
• 
  Все тщательно перемешиваем.
• 
  Очищаем яблоко и нарезаем.
• 
  Половину заправленной каши выкладываем ровным слоем на противень, который простилаем пергаментной бумагой или смазываем маслом с посыпанными сухарями.
• 
  Выкладываем на кашу нарезанные фрукты. Это могут быть слайсы не только яблока, но и груши, абрикоса и т.д.
• 
  Поверх фруктов выкладываем третий слой оставшейся частью рисовой каши.
• 
  Смешиваем 1 яйцо с небольшим количеством сметаны.
• 
  Готовой смесью смазываем поверхность будущей запеканки и ставим на 20 минут. Выставляем 200 С.
• 
  Достаем готовую запеканку с фруктами. Можно подать со сметаной, вареньем или со сгущенкой.