Состав:

• 0,5 л куриного бульона;
• брокколи;
• 0,5 ст. молока и сметаны;
• 200 г  филе курицы;
• 100 г твердого сыра;
• 2 ст.л.  сливочного масла.

---

    0,5л куриного бульона довести до  кипения, положить несколько кочанчиков брокколи, проварить 10 мин.  Брокколи вынуть, добавить в бульон по  0,5 ст. молока и сметаны, 200г на­резанного кубиками филе вареной  курицы, размятую брокколи, 2 ст.л.  сливочного масла. Варить 7 мин., до­бавить 100г твердого сыра, натерто­го на крупной терке. Выключить огонь и  подержать суп под закрытой крышкой 3  мин. Подавать к столу с гренками.