Состав:

• 200 г. куриного филе;
• 200 г. темной фасоли;
• 100 г. мелких помидор;
• 100 г. зеленого салата;
• 0,5 ст. грецких орехов;
• 1 ч.л. готовой горчицы;
• 1 ст.л. лимонного сока;
• 0,5 ч.л. соевого соуса;
• 4 ст.л. растительного масла;
• соль, перец.
  

---

     Куриное филе отварить в подсоленной воде, остудить и нарезать соломкой. Отдельно отварить в подсоленной воде до готовности фасоль, ядра грецких орехов разломать на мелкие кусочки, крупно нарезать листья зеленого салата, помидоры разрезать на половинки. Все смешать.
    Растереть горчицу с перцем, соевым соусом и лимонным соком. Постоянно помешивая, влить тонкой струйкой растительное масло. Полученным соусом заправить салат.
     Приятного аппетита!