Состав:

• 600 г мясного фарша;
• 2 луковицы;
• 200 г чернослива;
• 200 г сыра;
• 200 г грецких орехов.

---

     Чернослив распарить, вынуть косточки. Мелко наре­зать лук и обжарить в растительном масле. Сыр натереть на крупной терке и смешать с измельченными орехами. Выло­жить начинку на фарш, придав ему форму рулета. Выложить рулеты на горячий противень, смазанный маслом, и выпекать

в духовке при температуре 200 градусов минут 15-20. За­тем вынуть, нарезать кусочками. Подавать, украсив зеленью и овощами.
     Приятного аппетита!