Состав:

• 200 г крабовых палочек;
• 1 луковица;
• 1 морковь;
• 1 яйцо;
• 3 столовых ложки молока;
• панировочные сухари.

---

     Измельчаем в блендере крабовые палочки (или пропускаем через мясорубку). Мелко режем  репчатый лук. Трем на терке морковь. Смешиваем крабо­вые палочки, лук, морковь. Разби­ваем в эту массу яйцо, перемешиваем. До­бавляем столовую ложку панировочных сухарей. Солим. Делаем из фарша котлеты, слегка обваливаем в сухарях обжариваем с обеих сторон в масле. К готовым котлетам подайте соус.