Суп-Пюре из тыквы
Легкий и вкусный суп-пюре из тыквы для всей семьи можно приготовить очень быстро и из минимума ингредиентов. Как правило, супы пюре из овощей пользуются успехом не только у детей, особенно если их готовят со сливками.
ждите...
Елена Белашова

Состав:
  • 200г тыквы;
  • 100г картофеля;
  • морковь;
  • 2 стакана воды;
  • 80г сливочного масла или 20 грамм растительного масла;
  • сливки или сметана;
  • соль, сахар по вкусу.
Способ приготовления:

Суп-пюре из тыквы можно приготовить и без молока, сливок. К такому постному варианту тыквенного супа можно добавить постной соевой сметаны, соевого молока или соевого майонеза. Также суп лучше посыпать свежей зеленью и сырыми семечками тыквы или подсолнечника. Подавать такой суп лучше с пшеничными хрустящими хлебцами.

Тыкву и картофель очистить, нарезать, залить кипятком, добавить соль, сахар и варить 25 минут.
Мягкие овощи протереть через сито, развести сливками или сметаной, заправить сливочным маслом, подавать с гренками.

Можно "протереть" суп и в блендере.

Приятного аппетита!

Загрузка...
| f g l v Q
Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
[ Регистрация | Вход ]

Логин

Пароль

5 последних рецептов

Равиоли
Рейтинг: 5.0/2
Тарталетки с красной рыбой
Рейтинг: 5.0/1
Новогодний салат «Часики»
Рейтинг: 5.0/1
Десерт-суфле «Кофейно-шоколадные облака»
Рейтинг: 5.0/1
Пирог-улитка из лаваша с брынзой и сыром
Рейтинг: 5.0/1

Теги

Яндекс.Метрика