Соленья - неотъемлемая часть русского стола, это самая лучшая закуска под водку, Соленье хрустящие огурчики - превосходное дополнение к дымящемуся отварному картофелю с зеленью. А как приятно похрустеть квашенной капустой,   аппетитными маринованными грибочками.  И что за закуска без пряной селёдочки с луком и черным  хлебом, которая сама так и просится в рот! Ну что, потекли слюнки? Тогда возьмите нашу книгу.