Печенье «Рафаэлло»

Всем известны знаменитые конфеты «Рафаэлло». Можно приготовить печенье, которое будет выглядеть аналогично и иметь такое же название. Общим с конфетами будет внешний слой из кокосовой стружки, а для основы из теста можно использовать разные варианты.

Ингредиенты
  • желток 1 шт
  • сметана 1-2 ст.л.
  • маргарин 140 г
  • мука 5 ст.л. + на подсып
  • порошок для выпечки ½ пакетик
  • сгущенное молоко 250 г
  • кокосовая стружка 80 г
Шаги
Печать
  • Отделим от яйца желток, белок нам не понадобится. Разотрем с сахаром, соединим со сметаной и растопленным маргарином. Добавить порошок для выпечки и муку. Муки нужно взять столько, чтобы тесто было мягким, но не прилипало к рукам.
  • От теста возьмем небольшой кусочек размером с некрупный грецкий орех. В середину положим арахис, сформуем шары. Если арахис сырой, то поджарим его на сковороде до хрусткости.
  • Выложим заготовки на смазанный жиром противень.
  • В разогретой духовке выпекаем печенье минут 20 до золотистого цвета. Остужаем.
  • Каждый шар обмакиваем в сгущенное молоко.
  • Затем обваливаем в кокосовую стружку
  • Получаем печенье «Рафаэлло».
Поварёшка/ автор статьи
Поделиться с друзьями
Рейтинг
( Пока оценок нет )
ПоварЁшка.РУ
Добавить комментарий

:) :D :( :o 8O :? 8) :lol: :x :P :oops: :cry: :evil: :twisted: :roll: :wink: :!: :?: :idea: :arrow: :| :mrgreen: