Торт «Битое стекло»

Торт Битое стекло по своей сути является желейным тортом. В его состав входит несколько видов фруктового желе, приготовленных отдельно, нарезанных и а затем соединенных вместе. Чтобы визуально изделие смотрелось более эффектно, рекомендуется взять желе насыщенных и контрастных цветов, например, красного, зеленого, желтого. Готовится торт Битое стекло просто, единственное небольшое неудобство – надо ждать пока застынут отдельные компоненты (каждый вид желе по отдельности) и торт в целом.

Ингредиенты
  • Апельсиновое желе1/2 пачки
  • Клубничное желе1/2 пачки
  • Желе со вкусом киви1/2 пачки
  • Ананасовое желе1/2 пачки
  • Питьевой йогурт400 г
  • Печенье50 г
  • Желатин2 ст.л.
  • Кокосовая стружка50 г
Шаги
Печать
  • Нам понадобятся 3-5 разных видов желе, например, апельсиновое, ананасовое, клубничное, малиновое, со вкусом киви. На один небольшой торт возьмем по половине пачки порошка каждого вида.

  • Количество воды, указанное на упаковке для целой пачки желе, уменьшим вчетверо. Каждый компонент торта приготовим по отдельности. В отдельной миске разведем горячей водою до полного растворения порошка апельсиновое желе, в другой миске – желе со вкусом киви и т.д. Поставим в холодное место.

  • Когда желе полностью застынет, нарежем его произвольно: торт называется Битое стекло, поэтому, как стекло бьется неровными кусочками, так и желе мы можем нарезать так, как подсказывает нам фантазия.

  • Один вид желе мы можем нарезать кубиками.

  • Другой вид желе можем нарезать длинными полосками, остальные еще как-то иначе.

  • 2 столовых ложки желатина разведем в небольшом количестве горячей воды. Когда жидкость остынет, соединим ее с любым питьевым йогуртом белого цвета.

  • Добавим накрошенное печенье и нарезанные кусочки цветного желе.

  • Осторожно перемешаем. Поставим в холодное место до полного застывания.

  • Миску с готовым тортом на несколько секунд поместим в миску большого размера с кипятком и быстро перевернем на блюдо для торта. Украсим кокосовой стружкой и другими украшениями.

Рейтинг
( Пока оценок нет )
ПоварЁшка.РУ
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: